Гастро-инсталляция, рассказывающая историю Переделкино через вкус
В рамках открыт то ия «новой дачи» с Глебом Гайгером мы создали гастро-путешествие по эпохам, погружая гостей в богатую историю этого места и его жителей.
Начали с 20−30-х годов — времени голода, борьбы за выживание, эпохи больших перемен. В этом периоде — кристальный хлеб, символ голода, нехватки и простоты. 30−40 е Эпоха сталинизма и репрессий — желе из розе, шприцованное Кампари, емкое изображение горечи утраты, тоски и подавленности, которая пронизывала тогдашнее общество.
Заканчивая 90-ми и 2000-ми — эпохой китча и избытка. В этом сегменте — жилиравааный бульон Магги, покрытый сусальным золотом, — яркое отображение времени, когда богатство и демонстрация статуса превращались в способ показать свое положение, даже через туалеты, по крашеные золотой краской.
В рамках открыт то ия «новой дачи» с Глебом Гайгером мы создали гастро-путешествие по эпохам, погружая гостей в богатую историю этого места и его жителей.
Начали с 20−30-х годов — времени голода, борьбы за выживание, эпохи больших перемен. В этом периоде — кристальный хлеб, символ голода, нехватки и простоты. 30−40 е Эпоха сталинизма и репрессий — желе из розе, шприцованное Кампари, емкое изображение горечи утраты, тоски и подавленности, которая пронизывала тогдашнее общество.
Заканчивая 90-ми и 2000-ми — эпохой китча и избытка. В этом сегменте — жилиравааный бульон Магги, покрытый сусальным золотом, — яркое отображение времени, когда богатство и демонстрация статуса превращались в способ показать свое положение, даже через туалеты, по крашеные золотой краской.